Receta de molletes

¡Hola buenos días! Estamos hoy de vuelta con otra rica receta de pan. Hoy un pan para desayunar… ¡Vamos a hacer molletes! En la receta de hoy, como en una de las recetas anteriores del pan pugliese, necesitaremos hacer un pre fermento, para darle vida a nuestros molletes, y una masa a la que añadiremos…